Специалисты в области питания составили рейтинг самых вредных продуктов. В «чёрный список» попали и те продукты, которые диетологи так часто рекомендуют нам. А вы знаете, какие продукты питания являются опасными для нашего организма?

Вредные продукты способны вызывать не только лишние килограммы, но тяжёлые заболевания. Многие продукты, которые попали в список «опасных» нередко становятся причинами маниакальных депрессий, головных болей, угревой сыпи, отравлений и аллергических реакций. Приём вредной пиши в небольших количествах, может быть полезной для организма. А вот передозировка грозит большими неприятностями. Давайте посмотрим, какие продукты питания оказались в рейтинге?

Лидером списка стали чипсы и газировка . В далеком 1853 году в городе Саратога-Спрингс индеец-метис Джордж Крам приготовил первые картофельные чипсы. Он нарезал тончайшими ломтиками картофель и обжарил до хруста. Вскоре картушку по-саратогски стали выпускать в упаковке. Популярность чипсов растет с каждым годом. Они любимое лакомство детей и взрослых. Современные чипсы опасны для здоровья своим приготовлением и составом. В чипсах много концерогенов - вещества провоцирующие появление раковых опухолей. В них также содержатся жиры, которые способствуют повышению уровня холестерина в крови, что в будущем может привести инфаркту и инсульту.

Поедание чипсов в больших количествах может в скором времени отразиться и на фигуре. Однажды вы заметите, что появились «бока» и любимые джинсы стали малы.
Обилие красителей в газировке может вызвать аллергические реакции и сильные боли в животе. Не следует воспринимать газировку как обычную жидкость. В ней нет никаких питательных веществ, как вы могли бы подумать. Газировка также как и чипсы может нанести серьезный вред здоровью.

II Фастфуд

Самая вкусная еда она же - самая вредная. В фасфуд входят всевозможные бургеры, хот-доги, шаурма, картофель-фри, майонез и так далее. Вся эта еда очень калорийная и в ней нет никаких полезных веществ. Например, наши любимые бургеры готовят из сомнительного белка, куда добавляют сою, много консервантов и синтетических красителей. Вообщем, чего только не пичкают в мясной фарш, чтобы мы как можно больше просили добавки! Именно эти добавки портят нашу пищеварительную систему и растягивают желудок. Фасфуд способен за короткое время испортить даже самую идеальную фигуру. Поэтому лучше не увлекаться «быстрой едой».

III Колбаса и консервы

В колбасу, как и в фасфуд добавляют много консервантов, синтетических красителей и ароматизаторов. И делаются наша любимая колбаса не только из натурального мяса, как мы думаем, но и из кожи, хрящей и жиров, которые остались от животного. Те же ингредиенты добавляют и к сосискам.

Консервы также вредны для пищеварения. В одной банке консервы содержится в среднем 15 граммов соли, что превышает дозволенную для потребности человека норму в 6-10 граммах.

IV Лапша быстрого приготовления

В составе лапши быстрого приготовления входят консерванты, которые способны вызвать разрушение печени и расстройство кишечника, стабилизаторы и загустители, они могут спровоцировать рак почек и печени, эмульгаторы также могут вызвать расстройство желудка, пищевые красители и усилители вкуса - нервные расстройства, аллергические реакции и даже повреждения мозга. Весь спектр болезней в одной пачке лапши быстрого приготовления!

V Майонез и кетчуп

В кетчупе содержатся стабилизаторы, эмульгаторы, консерваты, сахар и химические красители.
В майонезе большое количество трансжиров, которые способны «вытолкнуть» из наших клеток натуральные компоненты, как омега-3 и омега-6-жирных кислот. Употребление майонеза приводит к увеличению риска развития сахарного диабета и лишнего веса.

VI Шоколадные батончики

Шоколад полезен только в маленьких порциях, когда хочется поднять себе настроение. Полезно съедать в день не больше 50 граммов сахара. Частое употребление шоколадных батончиков может привести к диабету, ожирению и онкологию. Помимо прочего, в батончиках большое количество калорий в сочетании с химическими добавками и красителями. Прежде чем съедать в день по 2-3 сникерса или баунти, подумайте, чем это может вам грозить.

VII Пирожные и торты

Как правило, пирожные, торты с кремом, насыщенны сахаром и трансгенным жиром - гарантирует нарушение обмена веществ и лишний вес. В них нет абсолютно никакой пользы!

VIII Алкоголь

О вреде алкоголя для организма человека можно написать целую книгу. Нарушение головного мозга, нарушение психики, разрушение печени, онкология и прочие страшные болезни грозит чрезмерное употребление алкоголя. Пьющие люди целенаправленно губят свое здоровье, тем самым живут в среднем на 10-15 лет меньше.
Алкоголь достаточно калорийный — 7 ккал на 1 грамм.

IX Кофе

Пить кофе в сутки можно 2-3 чашки, но никак не больше, если, конечно, не хотите истощить свою нервную систему и заработать бессонницу.

X Попкорн

Сама по себе кукуруза никакой опасности для здоровья не представляет, разве только имеет высокую калорийность — около 330 ккал на 100 граммов продукта. Попкорн становится вредным для организма из-за соли, сахара, масла, красителей и усилителей вкуса.

Вредные продукты способны вызывать не только лишние килограммы, но и тяжёлые заболевания, поэтому по возможности количество таких продуктов следует ограничить. Научитесь говорить вредным продуктов "нет"! Следите за своим питанием и у вас будет отменное здоровье и хорошая фигура!

На лето многие из нас возлагают большие надежды: что постройнеют, оздоровятся, насытятся витаминами от души. Это кажется таким очевидным, ведь сколько в этот период съедается свежих овощей и фруктов! Однако мы не перестаем употреблять и другие продукты, привычные для жаркого время года. А они вредят фигуре и здоровью в целом гораздо больше, чем многие думают.

Как говорится, «врага нужно знать в лицо». Мы расскажем о самых вредных продуктах лета, которые способствуют увеличению массы тела и могут пагубно сказаться на здоровье. Исключить их вовсе из рациона вряд ли получится, а вот постараться довести до минимума их употребление может каждый.

1. Квас

   

   Обожаемый многими, этот прохладительный напиток вредит фигуре. Всё дело – в калориях и дрожжах. Во-первых, дрожжи разжигает аппетит, и человек съедает больше, чем планировал. Во-вторых, из-за процесса брожения квас не дает нормально перевариваться другой пище и тем самым растягивает желудок. В общем, регулярное употребление этого напитка - одни минусы для похудения.

2. Мороженое

   

   Увлекаться этим популярным лакомством им не стоит из-за его высокой калорийности. Сочетание молочного жира и сахара – прямой удар по фигуре. Сахар провоцирует всплеск инсулина, который «вскрывает» жировые клетки в организме и насыщает их калориями. К тому же, в современном мороженом очень много добавок и вредных консервантов. Чтобы быть уверенным в низкокалорийности и полезности десерта, лучше приготовьте себе .

3. Сладкие газированные напитки

   

   Сладкая вода - это настоящая «сахарная бомба». В одном стакане сахара содержится не менее пяти чайных ложек. Поэтому такие напитки не утоляют жажду, а еще больше вызывают ее и ведут к ожирению. Не стоит забывать и то, что чрезмерное употребление сладкой газировки нарушает обмен веществ, ухудшает работу сердца и снижает иммунитет. Отличная альтернатива таким напиткам - .

4. Сахарная вата

   

   В одной порции этого лакомства - 200 ккал. На первый взгляд, совсем немного. Но опасность кроется в другом: употребление сахарной ваты провоцирует резкие перепады сахара в крови. А это сильно разжигает аппетит, и в результате вы захотите съесть что-то покалорийнее. Отказаться от покупки сладкой ваты стоит людям с расстройствами пищеварения, больных диабетом и тем, кто придерживается диеты.

5. Шашлык из свинины

   

   Даже баранина, хоть и тоже знаменитая своим жиром, не так вредна для фигуры, как свинина. Дело в так называемых «скрытых» жира. В шашлык уходит самое жирное свиное мясо и блюдо получается очень калорийным. Выбирайте для приготовления хотя бы шейную или реберную часть туши. А еще лучше - готовьте говядину, курицу, или крольчатину.

   Второй момент - маринад. Майонез, покупные соусы, масло значительно увеличивают калорийность шашлыка. Поэтому выбирайте на винной основе, и таким же готовьте .

   Еще одна опасность шашлыка - в подгорелых краешках мяса (там в процессе приготовления образуются канцерогены). Альтернатива - .

6. Гамбургеры и хот-доги

   

   Продукты фаст-фуда просто перенасыщены калориями. Дрожжевое тесто, жирное мясо и майонезные соусы - прямой путь к ожирению. Соусы и кетчупы кроме того, что разжигают аппетит, еще и зашлаковывают организм. Чтобы держать себя в форме, откажитесь от гамбургеров и хот-догов в пользу, например, .

7. Пиво и закуски к нему

   

   Само по себе пиво - не очень калорийный продукт, от него не поправишься. А вот отрастить «пивной животик» при регулярном употреблении очень даже можно. Дело в том, что этот напиток действует в организме наподобие кваса.
   Но больше вреда фигура получает не от пива, а от таких закусок, как жареные крылышки, чипсы (особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре) и сухарики. Из-за особенностей приготовления в чипсах образуется уйма канцерогенов (веществ, провоцирующих рак). А еще в них содержатся гидрогенизированные жиры, которые способствуют увеличению уровня холестерина в крови, что в свою очередь повышает риск инфарктов и инсультов.

Наверное, вы замечали, что подобные продукты вызывают некоторое привыкание. Постарайтесь для начала ограничить их употребление (да, для этого понадобится сила воли), и постепенно переходите на - вскоре заметите результаты. Худеть вам станет значительно легче. И чувствовать себя будете здоровее. Возьмите на вооружение наши советы и друзьям расскажите!

Страх вызывает пища, которая становится немедленным ядом: просроченные консервы, грибы, рыба-фугу. Однако, их потребления избежать легко – достаточно проявлять осторожность. Самые вредные продукты убивают медленно, исподволь. Они оседают в тканях, накапливаются в клетках и незаметно разрешают организм изнутри.

Самые вредные продукты для здоровья

Наибольшую опасность несет та пища, что, в конечном итоге, сказывается на самочувствие. Самые вредные продукты питания для здоровья хорошо скрываются под яркими упаковками и призывными лозунгами. Среди них:

1. Соус из помидоров в жестяных банках – содержит высокий процент сахара, провоцирующие диабет и болезни сердца;

2. Деликатесы из говядины и свинины – на этапе изготовления в них добавляются консерванты, нитраты и натрий. Эффект этих веществ: онкопатологии, расстройство работы эндокринной системы, снижение способности к обучению у детей;

3. Подсолнечное масло – в продукт добавлены транс-жиры: провокаторы синдрома Альцгеймера, рака, заболеваний сосудов, патологического ожирения;

4. Маргарин – несмотря на заявления об альтернативности продукта жирным сливочным маслам, маргарин содержит компоненты, нарушающие эластичность сосудов и негативно сказывающиеся на уровне холерина;

5. Хот-доги – вредны комбинацией соли и токсичных пищевых добавок, что вызывает развитие злокачественных образований;

6. Готовые картофельные чипсы – изготавливаются с добавлением акриламида. Последний – катализатор рака груди, предстательной железы, кишечника;

7. Искусственные заменители сахара – призваны добавлять необходимый вкус в напитки и выпечку для тех, кто сидит на диете. Фактически данные подсластители ускоряют развитие диабета, повышают риск гипертонии и нарушения метаболизма.

8. Мясные продукты, приготовленные на гриле – многие разработчики диет советуют такую форму термической обработки продуктов, но в процессе поджаривания выделяются ароматические углеводороды и амины, повышающие вероятность активизации раковых клеток поджелудочной;

9. Продукты из мягких сортов пшеницы – источники быстрых углеводов, которые в кратчайшие сроки вызывают скачок уровня глюкозы. Поджелудочной железе приходится функционировать «на пределе», нарушается стабильный метаболизм и закономерный результат – сахарный диабет;

10. Селедка в уксусе или вине – только масло может сохранить свежесть продукта. Остальные консерванты содержат вещества, больше подходящие для химической промышленности;

11. Батончик «Марс» – значительно превышает по показателям вредности негативное влияние своих собратьев. Стимулируя мощный приток крови к головному мозгу, становится провокатором инсульта;

12. Зефир, мармелад, леденцы – это продукты были полезны, когда в них добавляли натуральные компоненты. Сейчас химические вещества, содержащиеся в сладостях, вредят всем органам в организме человека;

13. Промышленный майонез – при изготовлении применяется колоссальное количество жира, который отрицательно действует на кровеносную систему.

Самые вредные продукты для фигуры

Современный тренд идеальных форм побуждает тщательно контролировать свой рацион и отказываться от пищи, вызывающей жировые отложения. Список самых вредных продуктов, портящих красивое тело:

14. Сахар – чистый и классический источник быстрых углеводов. Провоцируя ожирение, он также вызывает привыкание и повышает риск нарушения функций сердечной мышцы, артерий, вен;

15. Глазурь – многообразие современной выпечки покрывается сладкой глазурью. Это делается для красоты и улучшения вкуса. Однако содержание сахара в «намазке» значительно превышает количество рафинада в сладком чае. Регулярное потребление пончиков и булочек с глазурью – прямой путь к утрате красивой фигуры;

16. Готовые заправки для салатов – увлечение данными добавками обеспечивает регулярное поступление в организм кукурузного сиропа, содержащего высокий уровень фруктозы. Дополнением к расплывшейся фигуре может стать развившийся диабет;

17. Энергетические батончики – прекрасный выход для бодибилдеров, чтобы быстро восполнить потраченную энергия. Последняя получается из быстрых углеводов, поэтому в сочетании с бодростью высока вероятность получить несколько дополнительных сантиметров на талии и бедрах;

18. Продукты из ресторанов общепита – отличаются потрясающим вкусом за счет усилителей, а также других химических добавок. Чаще всего в одном продукте сочетаются жиры, быстрые углеводы и белки – отличный способ быстро поправиться.

Самые вредные продукты, которые мы пьем

К питью также следует относиться с большим вниманием – не зря диетологи рекомендуют выпивать в день 1,5-2 л жидкости, имея в виду простую воду, даже без газа. Этими же специалистами был составлен топ самых вредных продуктов, поступающих в организм в жидком виде:

19. Сладкая газировка – состоит из красителей, консервантов и сахара. Негативно сказывается на эмоциональном фоне, гормональном балансе, уровне в крови глюкозы, состоянии кожного покрова и зубов;

20. Алкоголь – спорный напиток, ведь множество исследований подтверждают пользу пары бокалов сухого красного вина. Однако, если пить все подряд, каждый день и в неограниченных количествах, то эффект проявится крайне быстро: интоксикация организма, переизбыток калорий, обезвоживание, болезни печени, сосудов, ухудшение состояния кожи, нарушение половой функции, развитие депрессии, повышенная агрессивность, утрата контроля над поведением;

21. Промышленные соки – основные компоненты данных напитков весьма далеки от натуральных, а количество сахара превышает необходимые нормы. Вред от напитка заключается в развитие различных болезней ЖКТ, включая язву желудка.

Данные продукты при разовом употреблении не нанесут серьезного вреда организму, но если сделать их основой своего рациона, то вероятность ухудшения состояния здоровья и внешности не за горами.

Вредные для здоровья и для фигуры продукты питания можно разделить на две категории. В первую группу войдут «калорийные бомбы», содержащие чуть ли не суточную норму пустых калорий, а во второй категории будут находиться продукты, разжигающие аппетит и заставляющие есть больше.

Ярким примером станет пиво. Оно не только повышает аппетит, но и снижает уровень критичности к выбору еды - комбинация пива и большой пачки чипсов является типичной. Остальные мифы о его вреде (включая наличие соевых прогормонов) - скорее псевдонаучные страшилки, чем реальные факты.

Зависимость от сладкого

Поскольку чистый сахар не встречается в природе, в процессе эволюции организм человека не выработал защитные механизмы. Сахар не вызывает яркого чувства насыщения - именно поэтому продукты, содержащие его, можно употреблять практически в безграничных количествах.

Подобные продукты питания вызывают состояние, близкое к зависимости. Съев даже немного сладкого, попавшим в эту зависимость будет крайне сложно остановиться и перестать есть. Причина кроется в резких перепадах уровня глюкозы в крови - именно с этим .

Пустые калории и километры на пробежке

***

В борьбе за прибыли производители продуктов делают все возможное, чтобы вы покупали и съедали больше. Поскольку жирная, сладкая и соленая пища является самой желанной, именно она несет в себе ключевую проблему - в первую очередь вред из-за чрезмерного потребления.

Источник фотографий:

• Блог fittalerz.wordpress.com

Приветствую вас, дорогие читательницы!

Сегодня о важности здорового питания знают все. Но это лишь теоретическая осведомленность. На практике же не каждый человек приоритетом в своем рационе выбирает правильные продукты.

Так как зачастую многие из нас не могут устоять перед хрустящей корочкой аппетитной выпечки, красиво украшенными тортиками, чарующими ароматами бекона, копченой колбаски, быстрой еды фаст-фуда и прочей вкусностью.

Вот вам и ловушка со стороны производителей. Они хотят ради своих сверхприбылей заставить каждого из нас делать все, чтобы мы получали удовольствие от этой еды, ели больше и, соответственно, покупали больше.

А самые вкусные продукты, по мнению ученых всего мира, оказываются и . Так как они имеют особый химический состав, ингредиенты которого несознательно провоцируют людей к их привыканию и чрезмерному употреблению.

Ведь самые вредные продукты питания для здоровья являются таковыми из-за того, что в них добавлено большое количество губительных соли, сахара или синтетических, под видом условно пищевых, добавок.

Однако, чтобы знать своего «врага в лицо», не попасться на крючок опасных продуктов, которые могут привести не только к зависимости, но и больничной койке, я расскажу о самых топовых из них. Это необходимо знать каждому, чтобы в своем рационе сократить их до минимума и изменить свои пищевые пристрастия.

Сегодня, подстраиваясь под стереотипы времени, индустрия питания выпускает различные продукты на любой гастрономический вкус, но со своими « подводными камнями» . Так, например, женщинам, следящим за фигурой предлагаются «легкие» тортики, обезжиренный майонез или молочнокислые продукты.

Детям – йогурты или творожные десерты с добавлением свежих фруктов. А для вечернего отдыха молодежи с просмотром любимых фильмов – удобные пакетики чипсов или попкорна.

Однако за всей этой простотой, доступностью и удобством стоят пищевые добавки , которые:

• Приводят к нарушениям углеводного обмена;
• Заставляют человека без угрызения совести и контроля чувства насыщения, поедать в несколько раз больше вредную еду, ради своего удовольствия.

В их списке присутствуют различные синтетические усилители вкуса, красители, для придания еде привлекательно сочных цветов или консерванты, которые долгое время не дают продуктам портиться. При этом наиболее опасными лидерами здесь являются:

Аспартам

Выступает в виде искусственного подсластителя, который не имеет пищевой ценности, но в 200 раз слаще сахара. Его, не стесняясь, массово добавляют в:

1. Жевательные резинки;
2. Шоколадные батончики;
3. Йогурты;
4. Газированные напитки;
5. Кондитерские изделия.

При этом чрезмерное употребление аспартама с продуктами питания может вызвать у человека:

• Онкологию печени;
• Головную боль;
• Аллергические реакции;
• Бессонницу;
• Нарушение гормонального баланса;
• Депрессию.

Генно-модифицированные композиции

Это результат научно-технического прогресса. Так как ГМО создавались на благо оздоровления общества. Их целью была замена белков животного происхождения растительными аналогами, не вызывающих вред здоровью. Однако все оказалось донельзя наоборот. Поэтому сегодня продукты, содержащие ГМО, входят в список запрещенных для всех людей, в том числе:

• Детей;
• Беременных женщин;
• Диабетиков;
• Стариков.

Так как осознанная модификация продуктов вызывает в их геномах мутацию , которая может привести человека к:

1. Трансформации личности;
2. Изменению разума;
3. Нарушению функционирования организма;
4. Появлению злокачественных новообразований, заболеваний щитовидной железы или сердечно-сосудистой системы.

Трансжиры

Это твердые растительные жиры, прошедшие особую термическую обработку с целью улучшения вкуса продуктов и увеличения срока их хранения. Однако эти ингредиенты не только повышают у людей уровень холестерина и способствуют ожирению , но и являются виновниками развития у них:

• Гипертонии;
• Атеросклероза сосудов;
• Сахарного диабета;
• Инфаркта или инсульта;
• Нефропатии;
• Рака молочной железы у женщин.

Что следует обходить стороной?

Сегодня наиболее вредными для здоровья и фигуры человека являются продукты, которые содержат большое количество углеводов, липидов, пустых калорий и вызывающие постоянное чувство голода . При этом самыми опасными в этом списке являются:

Чипсы и картофель фри

Казалось бы, основой этих блюд является традиционный картофель. Однако в процессе промышленного производства и частого несоблюдения технологических нормативов, на выходе ломтики этого полезного овоща насыщаются комбинированным «коктейлем» из:

1. Продуктов распада пальмового или кокосового масла в виде сильных канцерогенов;
2. Глютамата натрия со вкусом, похожим на бекон, сметану, красную икру или сыр;
3. Смеси жира, углеводов и красителей.

• Вызвать дегенеративные изменения печени;
• Способствовать отложению холестериновых бляшек на сосудах;
• Ухудшить у мужчин половые функции;
• Порождать раковые опухоли ЖКТ.

Консервы и колбасный ряд

На втором месте в списке продуктов, представляющих опасность для здоровья человека, являются мясные продукты, которые прошли промышленную переработку . Это относится к:

• Любой варенной или копченой колбасе;
• Бекону;
• Сосискам;
• Мясным консервам.

Так как здесь имеется прекрасная возможность под красивой упаковкой упрятать все мясные остатки в виде:

1. Свиной, куриной или индюшиной кожи;
2. Хрящей;
3. Различных субпродуктов;
4. Сала.

При этом все это хорошо разбавляется :

• Трансгенной соей;
• Солью;
• Консервантами;
• Стабилизаторами;
• Загустителями;
• Эмульгаторами;
• Пищевыми красителями.

Сладкие газированные напитки

Сегодня это полностью химический продукт, приготовленный на воде из:

• Смеси сахара или сахарозаменителей;
• Углекислого газа;
• Консервантов;
• Красителей;
• Усилителей вкуса.

Поэтому употребление таких напитков способствует у человека:

1. Развитию сильной аллергической реакции;
2. Повышению кислотности желудка;
3. Развитию гастрита.

При этом я хочу напомнить некоторым женщинам, которые хотят в жаркий летний день выпить баночку колы, что там уже находится 6 чайных ложек сахара . Они моментально направляются в кровь, а калории утилизируются в жировые отложения, которые могут сказаться на их фигуре.

В заключении хочу сказать, что я только поверхностно рассказала об основных опасных продуктах, которые не следует употреблять. Хотя этот список можно продолжить.